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珍珠奶茶大家都不陌生，很多人喝奶茶都喜欢吃里面的黑珍珠，吃起来的弹弹的很有嚼劲，可是外面的珍珠不知道是用什么材料做的，吃的实在是不放心，自己做的珍珠，吃的放心干净，而且很简单，就是搓成小球的时候比较慢一点而已。
珍珠奶茶里面的珍珠是怎么做的呢？下面，小编用图文的形式告诉你珍珠是怎么做的？以及珍珠的保存的一些方法，希望对您以后制作珍珠有帮助。
1.好做珍珠的材料。
2.将水和红糖锅子里加热煮沸。
3.立马把木薯粉倒入锅中，把火关掉，搅拌成团。
4.揉好的面团是不粘手的。
5.一次揪一点搓成圆球，放入装有木薯粉的盘中。
6.搓好的珍珠要撒点木薯粉到盘里，要不然会沾。
7.煮沸的水里放入珍珠，煮10分钟关火，焖10分钟，捞出，过一下冷水。
区周围等，店中店经营，店中店经营就是在超市、商场、餐馆酒店等地方租用小店。这样有一个优势就是可以依，托所驻店原有的客源优势，5，要想自己的麻辣烫店能够良好的经营。先就需要力求店内的麻辣，烫非常有，这样才能吸引消费者前来就餐。开麻辣烫店新手必学重要的一点就是在选择，麻辣烫店时不可盲目选择。否则不仅不能力求经营利润还有可能会出现亏损，而要想有，的产品就要不断的去学习更新新产品。6汤料菜品的选择麻辣烫店大的卖点就是它的味道，只有与众不同而又美味十足的汤料，和涮菜，才会吸引更多的顾客。麻辣烫店应该能够调出适合各地的不同口味。
烹饪技巧
1.吃多少煮多少，多余的珍珠放进冰箱冷冻保存。
2.记得是把糖水煮沸了，把木薯粉倒进锅里，而不是把糖水倒进木薯粉里。
3.煮珍珠的时候，要先把水煮沸了，在丢珍珠。
珍珠怎么保存呢？
1.煮好的珍珠必须要保存在常温下，保存时间正常在3-4小时左右，切不可冰柜中冷藏！
2.在煮好的珍珠里面加入适量蜂蜜或果糖，并隔十多分钟搅拌一次，可防止珍珠粘结并珍珠的口感。
3. 珍珠保存时间超过4小时后会，失去Q度，若想继续使用可以用滚开水将珍珠烫2分钟，再过冷水，如此可2个小时的保存期，但是口感会稍有变化。
成品图。成品图。一次揪一点搓成圆球，放入装有木薯粉的盘中。一次揪一点搓成圆球，放入装有木薯粉的盘中。
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